Türk Döner Üreticileri Derneği’nin (UDOFED), Avrupa Birliği’ne yaptığı “Türk usulü dönerin tescili” ve AB’de üretilen dönerin döner kebap adıyla satılmaması yönündeki başvuru, komisyon çevresinden gelen açıklamalara göre reddedildi.
Bu yazı dikkatinizi çekebilir: Türk döneri ve Alman döneri – Peki sizin tercihiniz?
Türkiye’nin döner başvurusuna olumsuz, Almanya mutlu
BILD’in haberine göre, Türk derneğinin tescili AB tarafından kabul edilseydi, verilen döner tarifinin dışında bir döner üretilemeyecek ve tüm dönerler katı Türk kurallarına göre üretilmek zorunda olacaktı. Başka tariflerle yapılan dönerler ise döner adıyla satılamayacaktı.
Şimdilik AB’nin resmi bir açıklaması yok ancak BILD’e konuşan AB Komisyonu çevrelerinden bir kaynak, “Resmi karar zaman alacak ama Türk başvurusunun başarıya ulaşma ihtimali sıfır” dedi.
Almanya Döner Üreticileri Birliği Sözcüsü Erdoğan Koç, söz konusu başvurunun reddedilmesinin harika olacağını söyleyerek, “Bu başvuru, şu an Almanya’da satılan dönerlerin yüzde 95’inin sonunu getirebilirdi” dedi.
Çünkü Türk derneğinin başvurusuna göre dana eti yasak olacak, marinasyon içeriği ciddi ölçüde kısılacak, baharatlandırma değişecek ve et artık sulu olmayacaktı. Ayrıca pişirme yöntemi de değişecekti.
Almanya’da döner, en sevilen sokak lezzetlerinin başında geliyor. Türkiye’de satılan dönerlere kıyasla çok daha farklı şekilde sunulan döner, ülke tarafından o kadar sahiplenildi ki çok sayıda siyasetçi de en sevdiği yiyecekler arasında döneri söylüyor.
Türk usulü dönerin karşısında Alman usulü Söner
Örneğin Markus Söder’in lideri olduğu siyasi parti CSU, Söder Kebab adıyla bir logo tescil ettirmişti. Logoda Söder bir döner ocağının başında usta olarak yer alıyordu. Ayrıca geçmiş yıllarda partinin kongresinde menüde dönere de yer verilmişti. Parti bununla da yetinmedi, dönerin bir çeşidini “Söner” adıyla tescil ettirdi. Türk dönerinin yeni rakibi “Söner” oldu desek yeridir.
Bu haber dikkatinizi çekebilir: CSU döner patenti aldı: “Söder Kebab”
Geçtiğimiz sene Almanya Cumhurbaşkanı Frank Walter Steinmeier, Türkiye’yi ziyaret ederek yanında döner ve döner ustasını getirmiş, İstanbul’daki bir resepsiyonda döner ikramında bulunmuştu.
