Almanya'da yeme & içme

Almanya'da ne nerede bulunur ve yenilir? Bu bölümde tamamen bu soruyu cevaplamaya çalışıyoruz. Mesela Almanya'da yeme & içme için en güzel yaprak döner nerede bulunur ya da Alman brezeli nedir gibi sorulara cevaplıyoruz.

Alman mutfağından hardal soslu yumurta

Alman mutfağında hardal soslu yumurta

Çok basit 2 elementten oluşan hardal soslu yumurta  Senfeier, Alman mutfağının temel taşlarından biridir diyerek söze başlarsak sanırım haksızlık etmiş olmayız. Senfeier aynı zamanda Mostrich-Eier olarak da anılır. Hardal soslu yumurta, bilindiği kadarı ile 19....

Almanya'da market alışverişi

Renkli Bir Dünya: Almanya’da Market Alışverişi

Almanya’ya hoşgeldiniz! Aynı ülkede sadece şehir değiştirmek bile zorlayıcı olabiliyorken, yeni bir ülkeye yerleşmek hiç kuşkusuz inişli çıkışlı bir süreç. Yenilikler çoğu zaman heyecanla karşılanırken, bazen de alışkanlıklarını arıyor insan. Her hafta alışveriş yaptığı semt...

Almanya'da Zwiebelkuchen ve Federweiser

Tam mevsiminde özel bir ikili: Zwiebelkuchen ve Federweißer

Almanya'da soğanlı kek (Zwiebelkuchen), eylül ayından itibaren pek çok lokantanın menülerinde ve fırın ürünleri arasında yerini alıyor. Özellikle Güney Almanya, biraz doğuya doğru Sachsen, Sachsen Anhalt’a da kayarak, illaki Alsas ve Almanca konuşulan İsviçre’nin spesiyalitesi....

Alman bira markaları

Alman biraları ve en ünlü Alman bira markaları

Alman tarihi ve kültürüyle bira kadar özdeşleşmiş başka bir içki yoktur. 1516 yılında kabul edilen Alman Bira Saflığı Yasası’na göre biralarda hiçbir kimyasal kullanımına izin verilmiyor ve yalnızca şerbetçiotu, malt, maya ve sudan oluşan dört...

Almanya’daki Türk markaları

Almanya’daki Türk markaları: Egetürk ve daha niceleri

İş ya da eğitim için Almanya’ya gelenler içinden pek çok iş insanı çıktı, Türkiye’deki markalar dünyaya açıldı. Bunun sonucunda Almanya’da Türk markalarıyla karşılaşmak şaşırtıcı olmaktan çıktı. Alman raflarında Türk ürünlerine ayrılan yer günden güne büyümeye...

Alman simdi brezel

Alman simidi brezel ve tarihi

Almanya'da ekmeği herkes sever! Ekmek, tipik bir kahvaltı ve akşam yemeğinin parçasıdır. Sabahları reçelle yenir, akşamları ise soğuk salamla veya peynirle. Almanya'da öğle ya da akşam yemeklerinde Türkiye'deki gibi bir sıcak yemek kültürü yoktur. Yemek...

Alman bira çeşitleri

Alman bira çeşitleri ve yıllık bira üretimi

Bira dendi mi akıllara hemen Alman biraları gelir, bunun en büyük sebebi hiç şüphesiz Almanların bu işte iyi olmaları diyebiliriz. Yolu Almanya’dan geçen her turist, Alman birası tatmak için çaba gösteriyor. Madem bu ülke bu...

Türk döneri mi Alman döneri mi?

Türk döneri ve Alman döneri – peki sizin tercihiniz?

Almanya, dönerle ilk olarak Türkiye’den gelen misafir işçiler sayesinde tanıştı. 1972 yılında işçi olarak Almanya’ya gelen Kadir Nurman tarafından sunulan döner, bugün Almanya’nın fast food yemek sektörü içerisinde ciddi bir büyüklüğe sahip. Pandemi öncesi yapılan...

X
X