• Anasayfa
  • Net maaş hesaplama
  • E-bültene abone ol
  • Vatandaşlık testi
Vasistdas.de
  • Amacımız
  • Hizmetler
    • Turkish Expats’a üye ol!
    • Net maaş hesaplama
    • Vatandaşlık & Uyum testi
    • Almanya tatil günleri
    • Kitap kulübü
  • Yazarlarımız
  • Etkinlikler
  • Konular
    • Almanya’da vize, oturum ve vatandaşlık
    • Almanya’da ilk adımlar
    • Almanya’da günlük yaşam
    • Almanya’da şirket kurmak
    • Almanya’da kariyer ve iş hayatı
    • Almanya’da aile ekonomisi ve finans
    • Almanca öğrenmek
    • Almanya’da vergi
    • Almanya’da eğitim
    • Almanya’da sigorta
    • Almanya’da seyahat
    • Almanya’da yeme & içme
    • Şehir Rehberi
      • Berlin Şehir Rehberi ve Berlin’de Yaşam​
      • Hamburg Şehir Rehberi ve Hamburg’da Yaşam​
      • Münih Şehir Rehberi ve Münih’te Yaşam​
      • Köln Şehir Rehberi ve Köln’de Yaşam
      • Düsseldorf Şehir Rehberi ve Düsseldorf’da Yaşam
      • Frankfurt Şehir Rehberi ve Frankfurt’ta Yaşam​
      • Stuttgart Şehir Rehberi ve Stuttgart’ta Yaşam​
  • Belgeler
    • Türkiye’de tedavi ve TA11 belgesi
    • Almanya öğrenci sigortası ve AT11 belgesi
    • Almanya’da garantör belgesi
    • Çocukla seyahat için muvafakatname örneği
    • Davet mektubu örneği
  • İletişim
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
  • Amacımız
  • Hizmetler
    • Turkish Expats’a üye ol!
    • Net maaş hesaplama
    • Vatandaşlık & Uyum testi
    • Almanya tatil günleri
    • Kitap kulübü
  • Yazarlarımız
  • Etkinlikler
  • Konular
    • Almanya’da vize, oturum ve vatandaşlık
    • Almanya’da ilk adımlar
    • Almanya’da günlük yaşam
    • Almanya’da şirket kurmak
    • Almanya’da kariyer ve iş hayatı
    • Almanya’da aile ekonomisi ve finans
    • Almanca öğrenmek
    • Almanya’da vergi
    • Almanya’da eğitim
    • Almanya’da sigorta
    • Almanya’da seyahat
    • Almanya’da yeme & içme
    • Şehir Rehberi
      • Berlin Şehir Rehberi ve Berlin’de Yaşam​
      • Hamburg Şehir Rehberi ve Hamburg’da Yaşam​
      • Münih Şehir Rehberi ve Münih’te Yaşam​
      • Köln Şehir Rehberi ve Köln’de Yaşam
      • Düsseldorf Şehir Rehberi ve Düsseldorf’da Yaşam
      • Frankfurt Şehir Rehberi ve Frankfurt’ta Yaşam​
      • Stuttgart Şehir Rehberi ve Stuttgart’ta Yaşam​
  • Belgeler
    • Türkiye’de tedavi ve TA11 belgesi
    • Almanya öğrenci sigortası ve AT11 belgesi
    • Almanya’da garantör belgesi
    • Çocukla seyahat için muvafakatname örneği
    • Davet mektubu örneği
  • İletişim
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
Vasistdas.de
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
Anasayfa Almanya'da günlük yaşam

Almanya’da paketli gıdalar üzerindeki logolar

Sezen Yavuz Yazar Sezen Yavuz
0
Almanya'da bio ürünler
Facebook'da paylaşTwitter'da paylaşLinkedin'de paylaş

Almanya’da yiyeceklerimizin mümkün olduğunca doğal, lezzetli ve ucuz olmasını istiyoruz. Her geçen gün daha çok kişi, satın aldığı gıdadan emin olmak istiyor. Nasıl üretildiğini, katkı maddesi olup olmadığını veya besin içeriğini araştırıyor. Almanya’da bio ürünler markette bulunmuyorsa doğrudan üreticiden, çiftlikten veya ekolojik tarım ürünü satan yerlerden satın alınabiliyor.

Markette paketlenmiş gıdaların üzerinde logoların veya mühürlerin olduğunu görüyoruz. Peki Almanya’da bu logo ve mühürler ne anlama geliyor?

Başlıklar

  • Bio (Organik)
  • Almanya’da bio ürünler hangi şartları sağlar?
  • Almanya’da Bio ürünler  %100 Bio mudur?
  • Bio özelliğe sahip diğer bazı logolar
  • Almanya’da bio ürünler neden pahalı?
  • Fairtrade
  • Nutri score
  • MSC (Marine Stewardship Council)
  • V logosu (Vejetaryen ve vegan)
  • Glutensiz yiyecekler ve ilgili logo

Bio (Organik)

Gıdalar; üretim, işleme, depolama ve etiketleme işlemleri esnasında organik tarıma ilişkin Avrupa Birliği’nde geçerli olan yasal düzenlemelere uyulması halinde Bio adını alırlar. Almanya’da bio ürünler, yerel pazarların yanında süpermarketlerde de oldukça yaygındır.

Avrupa Birliği Bio Logosu (EU-Bio)
Avrupa Birliği Bio Logosu (EU-Bio)

211221 DigitalBannerAds VasistdasWebsite 1125x150 MG

Almanya Bio Logosu (DE-Bio)
Almanya Bio Logosu (DE-Bio)

Almanya’da bio ürünler hangi şartları sağlar?

Almanya’da bio ürünlerin belirli şartları sağlaması gerekir. Bio ürünlerde:

  • Pestisit bulunmaz.
  • Sentetik gübre kullanılmaz.
  • Hayvan haklarını savunur.
  • Toprağı, havayı, suyu korur.
  • Biyoçeşitliliğin korunmasına yardımcı olur.
  • Genetiği değiştirilmiş ürünleri kullanmaz.

Almanya’da Bio ürünler  %100 Bio mudur?

Almanya’da bio tarım ve gıda üretimi, üretimin tüm aşamalarında izlenir ve kontrol edilir. Bu görev, devlet onaylı Bio denetim kuruluşları tarafından yerine getirilir. Mevzuat hükümlerini yerine getiren üretici ve firmalar ürünlerini BİO olarak satma hakkına sahip olurlar.

Prensip olarak, tarımsal ürünlerin %100’u organik tarımdan gelmelidir. Katı kurallarla düzenlenmiş istisnalar olabilir. Ürünün içinde Bio kalitesinde olan bir bileşen bulunmuyorsa, bu bileşenlerin %5 kadarı geleneksel kalitedeki ürünlerden tedarik edilebilir. Almanya’da organik ürünlerlerin %95’i Bio standartlarını karşılamalıdır. Üründe kullanılan su ve tuz için organik özellik aranmaz.

Bio özelliğe sahip diğer bazı logolar

Almanya'da diğer Bio ürün logoları
Almanya’da diğer Bio ürün logoları

Birçok süpermarket zinciri son yıllarda kendi organik gıda markalarını geliştirmiştir. Örneğin REWE BİO, EDEKA-BİO, Aldı ve Lidl gibi indirim marketlerin de kendi organik markaları vardır.

Bölgenizdeki organik ürün satan çiftliklerin, küçük işletmecilerin listesini BioC sitesinden  adresinde bulabilirsiniz.

Almanya’da bio ürünler neden pahalı?

Bu ürünlerde kimyasal gübre ve böcek ilaçları kullanılmadığı için daha az hasat olur. Ürün yetiştirmedeki emek daha fazladır. Diğer yetiştiricilere göre organik tarım yapan çiftçi sayısı daha azdır. Dolayısıyla üretim de daha azdır. Tüm bu maliyetler fiyata yansır.

Fairtrade

Adil ticaret diye dilimize çevirmek yanlış olmaz sanırım.  Fairtrade logosu, ürünün üretiminde görev alan kişilerin uygun koşullarda çalıştığını ve adil ücret aldığını gösterir. Ayrıca çevre dostu üretime de önem verilmektedir.

Fairtrade logosu
Fairtrade logosu

Fairtrade logosu ile üretilen bir ürünün yararları şöyledir;

Sektördeki standart ücretlere bağlı kalarak ve yasal asgari ücretler dikkate alınarak üretim yapılır.

Temel sosyal haklara uyum sağlanır.

Çocuk işçilein çalıştırılası yasaktır.

Pestisit kullanımını kontrol eder.

Nutri score

Almanya'da Nutriscore logosu
Almanya’da Nutri Score logosu

Nutri Score yani beslenme skoru, satın almak istediğiniz bir hazır gıdayı besin içeriği açısından değerlendirmenize yardımcı olur. Genel olarak Beslenme Skoru ile ilgili bilinmesi gerekenleri şöyle özetleyebiliriz:

Beslenme Skoru, besin etiketi okumak istemeyenler için, bir bakışta pratik olarak besin karşılaştırması yapmaya yarar.

Puanlamada A en yüksek, E ise en düşüktür. A ve B Skoruna sahip gıdalar diğerlerine göre daha fazla meyve, sebze, protein veya lif içermektedir. Tam tersi olarak C, D ve E skoruna sahip gıdaların diğerlerine göre daha fazla şeker, doymuş yağ, tuz ve fazla enerji içerdiğini söyleyebiliriz.

Beslenme skoru, hazır gıdaları “sağlıklı” veya “sağlıksız” olarak ayırmak için değildir A skoruna sahip bir ürün sağlıklı bir ürün olmayabilir. Örneğin A skoruna sahip bir pizza, E skoruna sahip diğer bir pizzaya göre besin içeriği açısından daha avantajlı olabilir. Yani daha çok sebze, daha az yağ vb. içerebilir. Ancak buradan yola çıkarak pizzanın sağlıklı olduğunu söyleyemeyiz.

Her üründe beslenme skoru bulundurulması zorunluluğu yoktur. Bu durum Almanya’da firmaların kendi isteğine bırakılmıştır.

Besin etiketi okumak, Beslenme Skoru’na göre daha güvenilirdir. Ancak pizza örneğinden devam edersek, satın almak istediğiniz pizzayı sadece fiyatına göre değil, Beslenme Skoru’na göre tercih etmek nispeten daha iyi bir seçimdir.

MSC (Marine Stewardship Council)

Almanya'da MSC logosu
Almanya’da MSC logosu

Bu etiket balık ve deniz ürünlerini korumak için uluslararası bir örgüt tarafından geliştirilmiştir. Amaç, çevre dostu balıkçılık yöntemlerinin geliştirilmesini sağlayarak, aşırı avlanmayı önlemek, deniz ekosisteminin yok edilmesini engelleyerek sürdürülebilir balıkçılığı desteklemektir.

Ancak son zamanlarda özellikle dünyada ses getiren bir belgesel sebebiyle, sürdürülebilir balıkçılık yetkisine sahip firmalara dair çeşitli iddialar ortaya atılmıştır.

V logosu (Vejetaryen ve vegan)

Almanya'da vegan ve vejetaryen logosu
Almanya’da vegan ve vejetaryen logosu

Vejetaryen veya vegan beslenenlerin gıda seçimini kolaylaştırmak için geliştirilen logolardır.

Hayvanlardan elde edilmeyen ürünler vejetaryen olarak kabul edilir.

Vegan logolu ürünler hayvansal kaynaklı olmadığı gibi hayvanlardan elde edilen süt, yumurta, bal gibi gıdaları da içermez.

Glutensiz yiyecekler ve ilgili logo

Almanya'da glutensiz ürün logosu
Almanya’da glutensiz ürün logosu

Gluten, bazı tahıllarda (buğday, arpa, çavdar, irmik vb.) doğal olarak bulunan bir proteindir. Bazı hastalıklarda veya glutenin vücut tarafından tolere edilemediği durumlarda glutenin diyetten çıkarılması yani glutensiz beslenme önerilir.

Glutensiz logosu 20mg/kg‘ dan daha az gluten içeren, yani yasal olarak glutensiz kabul edilen ürünleri tanımlar. Gluten içermeyen ürünlerde bu logonun bulunma zorunluluğu yoktur.

Son olarak, Almanya’ya yakın zamanda geldiyseniz Almanya’da Market Alışverişi başlıklı yazıma da göz atmanızı öneririm.

Uzman Diyetisyen Sezen Yavuz

Sezen Yavuz
Sezen Yavuz

1982 yılında, Ankara’da doğdum. 2004 yılında diyetisyen olarak mezun olduktan sonra özel ve resmi kurumlar dahil olmak üzere birçok iş deneyimim oldu. 2017‘de Almanya’nın Bonn şehrine taşındım. Tutkuyla yaptığım mesleğimi serbest çalışarak devam ettirme kararı aldım. „Diet Online Beslenme Danışmanlığı ve Terapisi“ adlı kendi iş yerimde hem yüz yüze hem de online olarak dünyanın farklı kültürlerinden gelen danışanlarıma beslenme ve diyet danışmanlığı veriyorum.

İlgili diğer yazılar

Almanya'da bal kabağı
Almanya'da yeme & içme

Almanya’da bal kabağı zamanı

Almanya'da Türkçe öğrenimi
Almanya'da günlük yaşam

Almanya’da Türkçe öğrenimi

Mutlu ülkeler Almanya
Almanya'da günlük yaşam

Mutlu ülkeler araştırması: Almanya mutlu mu?

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Barmer Sigorta

Almanya'da Türkçe konuşan kamu sağlık sigortası

Son gelişmeler için @vasistdasde

Vasistdas'ı Instagram'da takip et.

Almanya ile ilgili diğer yazılarımız

Almanya'da bal kabağı
Almanya'da yeme & içme

Almanya’da bal kabağı zamanı

Sizi biraz geç kalmış bir bal kabağı yazısı ile selamlamak istedim bu sefer. Aslında sonbaharla başlayan kabak mevsimi kış sonuna...

Fem.OS Projesi
Almanya’da kariyer ve iş hayatı

Almanya’da kendinizi geliştirin

Fem.OS, Almanya'daki kariyerinizde kendinizi daha da geliştirme yolunda yardım seçeneklerini sizler için listeliyor. Bu seçenekler ile Almanya'da kendinizi geliştirin! Eğitim...

Almanya'da Bürgergeld
Almanya’da aile ekonomisi ve finans

Almanya’da Bürgergeld (Vatandaşlık parası)

Almanya’da Bürgergeld, çalışabilecek durumda olan ve ihtiyaç sahibi kişiler için temel bir gelir veya temel güvencedir. Hartz IV olarak da...

Fem.OS Projesi
Almanya’da kariyer ve iş hayatı

Kariyerime nereden başlayacağımı bilmiyorum!

Günümüzde kendimizi geliştirmek için pek çok fırsat var. Bu çok güzel, ama sizin için neyin doğru olduğunu nasıl bileceksiniz? İş için...

Yasal bilgilendirme: Vasistdas.de sitesindeki yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. İçerik yazarları tarafından sağlanan bilgiler öneri niteliğinde olup bu yazıların içeriğine dayanarak herhangi bir işlem gerçekleştirmeden önce bir profesyonel veya uzman önerisi almalısınız. Vasistdas.de içerikler nedeniyle herhangi bir sorumluluk kabul etmemektedir.

Vasistdas.de sitesinde ve sitenin sahip olduğu sosyal medya hesaplarında paylaşılan bilgiler herhangi bir yasal, vergi, vize işlemleri veya başka bir konuda profesyonel öneri işlevi teşkil etmez. Vasistdas.de yayındaki içeriğin güncel, doğru ve eksiksiz olduğu hakkında herhangi bir taahhütte bulunmamaktadır.

Vasistdas logo 800 240

Çoğu Türkiye kökenli kişinin bildiğini tahmin ettiğimiz “Was ist das?” yani Türkçe ifadesiyle “Bu nedir?”, marka ismimiz olan Vasistdas’ı belirlememizde ilham oldu. Vasistdas ile amacımız Almanya’ya yeni gelen ya da gelmeyi düşünen Türkiye kökenli kişilerin Almanya’daki ilk yıllarında bir rehber olabilmek ve Almanya’daki uyum süreçlerini hızlandırmaktır.

© 2020 Vasistdas.de – Almanya Yaşam Rehberi

Hakkımızda

  • Amacımız
  • İletişim
  • Sık sorulan sorular
  • RSS feed

Bilgi Metinleri

  • Çerez Politikası
  • Aydınlatma Metni
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
Sonuç yok
Tüm sonuçları göster
  • Amacımız
  • Hizmetler
    • Turkish Expats’a üye ol!
    • Net maaş hesaplama
    • Vatandaşlık & Uyum testi
    • Almanya tatil günleri
    • Kitap kulübü
  • Yazarlarımız
  • Etkinlikler
  • Konular
    • Almanya’da vize, oturum ve vatandaşlık
    • Almanya’da ilk adımlar
    • Almanya’da günlük yaşam
    • Almanya’da şirket kurmak
    • Almanya’da kariyer ve iş hayatı
    • Almanya’da aile ekonomisi ve finans
    • Almanca öğrenmek
    • Almanya’da vergi
    • Almanya’da eğitim
    • Almanya’da sigorta
    • Almanya’da seyahat
    • Almanya’da yeme & içme
    • Şehir Rehberi
      • Berlin Şehir Rehberi ve Berlin’de Yaşam​
      • Hamburg Şehir Rehberi ve Hamburg’da Yaşam​
      • Münih Şehir Rehberi ve Münih’te Yaşam​
      • Köln Şehir Rehberi ve Köln’de Yaşam
      • Düsseldorf Şehir Rehberi ve Düsseldorf’da Yaşam
      • Frankfurt Şehir Rehberi ve Frankfurt’ta Yaşam​
      • Stuttgart Şehir Rehberi ve Stuttgart’ta Yaşam​
  • Belgeler
    • Türkiye’de tedavi ve TA11 belgesi
    • Almanya öğrenci sigortası ve AT11 belgesi
    • Almanya’da garantör belgesi
    • Çocukla seyahat için muvafakatname örneği
    • Davet mektubu örneği
  • İletişim

© 2022 Vasistdas - Almanya Yaşam Rehberi

Giriş yaparak çerez kullanımını kabul ediyorsunuz. Datenschutz und Nutzungserlebnis Datenschutzerklärung