Berlin’den sonra Almanya’nın en büyük ikinci şehri olan Hamburg, özellikle köprüleriyle ünlü, denizcilik ile öne çıkmış turistik bir şehirken, Hamburg gezi rehberi ile ilgili bu yazıyı hazırlarken gezilecek yerleri seçmekte epey zorlandık ama ortaya harika bir rehber çıkardık.
Rehberimizi okuyarak Hamburg’u adeta fethedecek, güzellikler görecek ve tatilinizi büyük bir keyifle geçireceksiniz. Bu yazıyı sonlandırdığınızda Hamburg hakkında birçok şeyi öğrenmiş olarak gezmeye hazır olduğunuzu da söylemeliyim.
Hamburg ile ilgili detaylı da bir Youtube videosu hazırladık, iyi seyirler 🙂
Hamburg şehir tarihi
İsmini MS 808 yılında İmparator Şarlman tarafından Alster ve Elbe nehirleri arasında yapılan Hammaburg Kalesi’nden alan özgür Hansa şehri Hamburg’da yaşam ve yerleşimin oldukça eskiye dayandığı biliniyor. Hamma bataklık içindeki ağaçlık tepe anlamına geliyor. 2. Dünya Savaşı sırasında Hamburg’un liman kısımları saldırıya uğrayarak büyük hasar aldı. Bilinene göre bu şehir 9 bin ton patlayıcıya maruz kaldı ve binlerce insan hayatını kaybederken, yine binlerce bina yıkılarak şehir adeta yerle bir oldu. Ama sonrasında Hamburg, yavaş yavaş kendisini onararak Avrupa Birliği’nin en büyük metropollerinden biri haline geldi ve Almanya’nın da dünyaya açılan kapısına dönüşmeye başladı.
“Hamburg’da ne yapılır?” sorusuna verilecek birçok cevap var aslında. Ancak biz sizin için hazırladığımız Hamburg gezi rehberi içinde, görmeden ayrılmamanız gereken önemli noktalardan ve Hamburg ulaşım imkanlarından bahsettik.
Hamburg’da gezilecek yerler
Hamburg’da gezilecek öyle güzel yerler var ki sıra sıra anlatmak için gerçekten sabırsızlanıyoruz. Almanya’nın en büyük şehirlerinden biri olmasının yanı sıra, gezilecek yerlerinin sayısının fazla olması da bu şehri gezginler için cazip kılıyor.
Rathaus
Rathaus yani belediye binası. Tabii şimdi diyebilirsiniz ki “Belediye binasını görüp ne yapacağız?” Ama burası sıradan bir belediye binası değil. Burası Hamburg’un politik merkezi olmasının yanında tam bir şaheser. 1897 senesinde tamamlanan Rathaus bünyesinde 647 adet oda bulunduruyor. Yani Buckingham Sarayı’ndan bile daha fazla odaya sahip. Yapacağınızı sanmıyoruz ama yine de ilginç bir bilgi de vermiş olalım, Rathaus içerisinde zıplamak yasak. Çünkü bina temellerinin yapısı hassas, o nedenle binaya zarar vermesinden endişe duyuluyor.
Mönckebergstrasse
Burayı gördüyseniz akabinde Mönckebergstrasse‘ye gidebilirsiniz. Cadde üzerinde çok sayıda alışveriş noktası olduğu için en işlek caddelerden biri olarak görülüyor ve aynı zamanda Hamburg’un en eski kiliselerinden biri olan 1195 senesinde inşa edilen gotik mimari örneği St. Petri Kilisesi‘ni de ziyaret edebilirsiniz. Kulesinden şehir manzarasının tadını çıkarabilirsiniz.
Speicherstadt
1883-1927 yılları arasında inşa edilen Speciherstadt, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alıyor. Bu bölge, Hamburg limanının serbest ticaret bölgesinde yer alıyor ve klasik kırmızı tuğla mimarisiyle büyük bir görsel şölen sunuyor. Geçmişte dünya çapında ticareti yapılan malların depolandığı bir merkez olan bu yerde kahveden kakaoya, çaydan baharatlara kadar çok sayıda değerli mala ev sahipliği yapıyordu. Günümüzde ise kültürel ve turistik açıdan oldukça popüler bir destinasyon haline geldi.
Chilehouse
Burayı gezdikten hemen sonra Chilehouse yani Şili evini ziyaret edebilirsiniz. 4 bin zanaatkarın çalıştığı, 1924’te tamamlanan 30 bin 400 metrekare alana sahip olan, 2800 pencereye sahip olan ve 4,8 milyon tuğladan yapılmış 10 katlı bu etkileyici bina, adını Şili ile ekonomik bağlantısından alıyor. Ekspresyonist mimari eseri olan bu yapıyı Hamburglu tüccar Henry B. Sloman yaptırıyor ve servetini de Şili’deki nitrat ticaretine borçlu olduğu için yapının adı da buradan geliyor. UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alıyor. Günümüzün etkileyici simge yapılarından biri olarak ön plana çıkarken, yüksek kemerin altından geçerek kafe, restoran ya da mağazaların bulunduğu iç avluda dolaşabilirsiniz.
Elbphilharmonie
Dilerseniz kısaca Elphi de diyebilirsiniz. Burası Elbe Nehri üzerindeki yarımadada bulunan bir konser salonu. Dünyanın akustik olarak en iyi konser salonları arasında başı çekiyor. 108 metre yüksekliğiyle bakanın bir daha bakacağı yapı, 870 milyon euroya mal olurken, Hamburg’un içinde yaşanılan en yüksek binası olarak biliniyor. 2017’de açılan yapı, 1960’larda eski bir depo olarak kullanılan bir binanın üzerine inşa ediliyor. Dalga formundaki cam tavan, hem Elbe Nehri’nin hareketini hem de denizcilik mirasını simgeler. Burada 2 bin 100 kişilik büyük bir konser salonu bulunuyor. Şehri 360 derece izlemenize olanak tanır.
Alter Elbtunnel
Alter Elbtunnel yani Elbe Tüneli, nehrin altında geçen ve tarihi önemiyle ön plana çıkan bir mühendislik harikası adeta. Resmi olarak eski Elbe Tüneli diye geçiyor çünkü 1975’de daha modern olan yeni Elbe Tüneli açılıyor. Burası 1911 yılında hizmete giriyor ve Hamburg limanında çalışan işçilerin, nehri geçerek hızlıca işlerine gitmelerini sağlamak amacıyla yapılıyor. 426 metre uzunluğundaki tünelin en dikkat çeken özelliği ise asansör sistemlerinin olması. Böylece yayalar ve araçlar tünel içerisine ve dışına rahatlıkla erişir.
St. Nikolai Kilisesi
Gotik ve Neo-Gotik mimarisiyle dikkat çeken St. Nikolai Kilisesi, bir zamanlar Hamburg’un en önemli 5 ana kilisesi arasında yer alıyordu. Kilise ilk olarak 12. yüzyılda Aziz Nikola’ya adanarak inşa ediliyor ancak 1842’de yanıyor ve 19. yüzyıl sonlarında yeniden inşa edilerek 1874’te tamamlanıyor. 147 metre yükseliğe sahip olan çan kulesi, bir dönem dünyanın en yüksek yapıları arasında yer almış. 2. Dünya Savaşı’nda burası bombalanmış ve geriye sadece çan kulesi ayakta kalmış. Şu anda savaş ve barış temalı bir anıt ve müze olarak işleve sahip. Çan kulesine asansör ile çıkarak güzel ve eşsiz Hamburg manzarasını da izleyebilirsiniz.
Reeperbahn
Hamburg’un gece hayatı için en meşhur caddesidir. Barlar, tiyatrolar ve farklı eğlence mekanlarıyla yerel halk ve turistlerin sıkça ziyaret ettiği bir yer olarak biliniyor. Große Freiheit ve Hans-Albers-Platz gibi sokakları, özellikle canlı müzik ve bar atmosferiyle tanınır.
Ayrıca, Reeperbahn dünyaca ünlü müzik grubu The Beatles için de önemli bir yer. Beatles, 1960’ların başında burada sahne alıyor ve dünya çapında üne kavuşmadan önce St. Pauli’nin mekanlarında kariyerlerini geliştiriyor. Bu tarihi bağlantıyı anmak için de bölgedeki bir meydana Beatles-Platz adı veriliyor.
Reeperbahn sadece gece kulüpleriyle değil, aynı zamanda tiyatroları ve sanatsal etkinlikleriyle de bilinir. Özellikle St. Pauli Tiyatrosu ve Schmidts Tivoli gibi mekanlar, hem yerel hem de uluslararası prodüksiyonlara ev sahipliği yapıyor. O nedenle gidilecek yerler arasına ekleyebilirsiniz.
Alster Gölü
Alster Gölü, Hamburg’un kalbinde yer alan ve şehrin huzurlu atmosferini deneyimlemek için ideal bir destinasyon. Binnenalster ve Außenalster olarak iki bölüme ayrılan bu yapay göl, zarif fıskiyesi, yelkenlileri ve yemyeşil çevresiyle büyüleyici bir manzara sunuyor. Göl çevresindeki parklar, yürüyüş yolları ve şık kafeler, hem dinlenmek hem de keyifli vakit geçirmek için mükemmel bir ortam sağlarken, Alster Gölü’nde yapılacak tekne turları, Hamburg’un siluetini ve tarihi köprülerini farklı bir açıdan görme fırsatı sunuyor.
Blankenese ve Övelgönne
Blankenese ve Övelgönne, Hamburg’un Elbe Nehri kıyısında yer alan, şehrin farklı yüzlerini keşfetmek için mutlaka görülmesi gereken iki eşsiz bölge olarak karşımıza çıkıyor. Blankenese, renkli evleri, dar sokakları ve merdivenleriyle ünlü tarihi bir balıkçı köyü.
Övelgönne ise sahil boyunca dizilmiş tarihi tekneleri ve Elbe Plajı’yla insanı tam olarak büyülüyor. Burada nehir kenarında keyifli vakit geçirebilirsiniz, yürüyüş yapabilirsiniz ve harika fotoğraflar çekebilirsiniz.
Ottensen ve Altona Balkon
Ottensen ve Altona Balkon, Hamburg’un hem canlı kültürünü hem de huzurlu manzaralarını keşfetmek isteyenler için ideal destinasyonlardır.
Ottensen, yaratıcı ruhuyla öne çıkan, şirin kafeler, butik dükkanlar ve sanat galerileriyle dolu hareketli bir semttir. Bölgedeki sokaklarda dolaşmak, şehrin bohem havasını hissetmek için harika bir fırsat sunar.
Yakınında yer alan Altona Balkon, Elbe Nehri’ne bakan etkileyici bir seyir noktası. Burada yeşilliklerin içinde dinlenirken, liman ve nehir manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz.
Hamburg gezilecek müzeler
Hamburg’da gezilecek yerler ve müzeleri birbirinden ayırıyoruz. Çünkü bazı kişiler müzeleri gezmeyi severken bazı kişiler ise sevmiyor. O nedenle bu başlık altında müzeleri inceleyebilir ve gezi rotanıza ilginizi çekenleri ayrıca ekleyebilirsiniz.
Hamburger Kunsthalle
Almanya’nın en büyük sanat galerilerinden biri olan Kunsthalle, Orta Çağ’dan çağdaş döneme kadar uzanan geniş bir koleksiyona sahiptir. Caspar David Friedrich gibi ünlü ressamların eserlerini görmek için gitmeyi düşünebilirsiniz.
Miniatur Wunderland
Dünyanın en büyük model tren koleksiyonuna ev sahipliği yapan bu müze, ayrıntılara verilen inanılmaz dikkatle büyüleyicidir. Özellikle çocuklu aileler için eğlenceli bir deneyim sunuyor. Trenlere ilginiz varsa kesinlikle ziyaret etmelisiniz. Türkiye’nin Miniatürk’ü ne ise Hamburg için de Miniatur Wunderland o aslında..
Internationales Maritimes Museum
Hamburg’un denizcilik tarihini keşfetmek isteyenler için mükemmel bir durak. Gemi modelleri, haritalar ve denizcilik objeleriyle dolu bu müze, şehrin liman geçmişini yansıtıyor.
Museum für Kunst und Gewerbe
Dekoratif sanatlar, moda, tasarım ve fotoğrafçılığın tarihini keşfetmek için eşsiz bir yerdir. Antik dönemlerden günümüze geniş bir koleksiyon sunuyor.
BallinStadt Emigrant Museum
19. ve 20. yüzyılda Hamburg’dan Amerika’ya göç eden milyonlarca insanın hikayesine odaklanır. Duygusal ve tarih dolu bir yolculuk için etkileyici bir duraktır.
Chocoversum
Çikolata severler için bir cennet! Çikolata yapım sürecini öğrenebilir ve kendi çikolatanızı hazırlayabilirsiniz. Tadıyla olduğu kadar eğitici yönüyle de büyüler.
Bucerius Kunst Forum
Hamburg’un kalbinde yer alan bu müze, dünya çapındaki ünlü sanatçıların eserlerine yer veren geçici sergileriyle tanınır.
Hamburg’a ne zaman gidilir?
Hamburg, ılıman bir iklime sahiptir. Yaz ve bahar aylarında çok sayıda festival bulunuyor. En sıcak aylara bakarsak Temmuz ve Ağustos diyebiliriz. En soğuk aylar ise Aralık ve Şubat. Seyahatinizi bu ayları göz önünde bulundurarak planlayabilirsiniz. Eğer Noel atmosferini yaşamak istiyorsanız tabii ki kış aylarını tercih etmenizi tavsiye ederiz.
Bu arada “Almanya’nın masalsı Noel pazarları” yazımıza ve giderseniz Noel pazarlarında tadabileceğiniz eşsiz lezzetleri kaleme aldığımız yazımıza bakmanızı tavsiye ederiz.
Hamburg ulaşım
Bir turist için en önemli şey gideceği yerdeki ulaşımını nasıl halledeceğidir öyle değil mi? İlk olarak hedeflenen şehre nasıl gidileceği ve sonrasında şehir içinde nasıl hareket edeceği çok önemlidir. İki başlık altında sizinle bu bilgileri paylaşıyoruz.
Hamburg’a nasıl gidilir?
Hamburg’a gitmenin birçok yolu var tabii ki. Almanya içerisinden Hamburg’a bir gezi düşünüyorsanız tren seçeneğini mutlaka düşünmelisiniz. Ancak Türkiye’den seyahat düşünüyorsanız Corendon’la seyahat etmenizi tavsiye ediyoruz. İzmir’den direkt olarak haftada 3 kez, Antalya’dan ise haftada 2 kez direkt uçuşlar düzenleniyor. Böylece aktarma gibi sorunlarla uğraşmıyor olmanızın yanı sıra bizzat bizler de güvendiğimiz için Corendon’u kullandığımızdan dolayı, rahatlıkla tavsiye edebiliyoruz.
Hamburg şehir içi ulaşım
Almanya’nın birçok kenti gibi Hamburg da ulaşım açısından şehrin yerlilerine ve turistlere kolaylık sağlıyor. Hamburg’da özellikle feribot sistemi çok fazla kullanılıyor çünkü şehir kanalların üzerine kurulmuş. Aslında her noktada, Hamburg’da gezilecek yerler listenizdeki her yapıya kolayca varabileceğiniz bir ulaşım ağı sağlanmış. Metro, otobüs, banliyö treni, feribot kullanabilirsiniz. Bazı otobüsler, aktarma yapılabilmesi adına banliyö treni ile birlikte çalışsa da her toplu taşıma aracının kendi sistemi ve çalışma saati vardır.
Eğer toplu taşıma kullanmayı düşünmüyorsanız araç kiralama ya da bisiklet/escooter kiralama gibi seçenekleri de değerlendirebilirsiniz.
Hamburg’da ne yenir ne içilir?
Hamburg, deniz kenarındaki konumu ve tarihsel olarak liman kenti olması nedeniyle zengin ve kendine özgü bir mutfak kültürüne sahiptir. Gezilerin en güzel fırsatlarından birisi de gidilen yere özgü yiyecek ve içecekleri denemek. Haydi o lezzetlere bir bakalım!
Pannfisch
Hamburg ve Kuzey Almanya mutfağına özgü geleneksel bir balık yemeğidir. Kelime anlamı “tavada balık” olan Pannfisch, genellikle birden fazla tür balığın fileto şeklinde tavada kızartılmasıyla hazırlanır ve yanına patates ile bir tür hardallı sos eşlik eder.
Labskaus
Hamburg’un denizcilerle özdeşleşmiş geleneksel bir yemeği. Pancar, tuzlu et (veya corned beef), patates püresi ve ringa balığı ile yapılan bu yemek, hem tuzlu hem de tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Yanında genellikle yağda yumurta ve turşu ile servis edilir.
Fischbrötchen
Liman kenti Hamburg’da balıklı sandviçler çok meşhurdur. Ringa balığı, yengeç gibi seçenekleri mutlaka değerlendirmelisiniz.
Aalsuppe
Adına rağmen (Aal Almanca’da yılan balığı anlamına gelir), bu çorba bazen yılan balığı içermeyebilir. Geleneksel olarak sebzeler, et suyu ve baharatlarla yapılan bir çorbadır. Balık içeren versiyonu, Hamburg’a özgü otantik bir lezzet sunar.
Franzbrötchen
Hamburg’un kendine özgü tarçınlı çöreği. Tatlı bir hamur işi olan Franzbrötchen, tarçın ve şekerle doldurulmuş yumuşak bir hamurdan yapılır. Sadece Hamburg fırınlarında bulabileceğiniz bu tatlı, kahveyle birlikte mükemmel bir atıştırmalıktır.
Rote Grütze
Kuzey Almanya’nın klasik bir tatlısı. Kırmızı meyveler (ahududu, kiraz, kuş üzümü) ile yapılan bu tatlı, şeker ve mısır unuyla pişirilen meyvelerden oluşur. Genellikle soğut süt, dondurma, çırpılmış krema ya da vanilya sosuyla servis edilir.
Rundstück warm
Almanya’nın özellikle Hamburg ve kuzey bölgelerine özgü, bir tür sıcak sandviç olarak tanımlanabilir. Geleneksel bir lezzet olan bu yemek, bir dönemde hamburgerin atası olarak da görülmüştür. Adı, Almanca’da “sıcak yuvarlak parça” anlamına gelir ve genellikle yuvarlak bir ekmek içinde servis edilen sıcak etten oluşur.
Kümmel Schnaps (Helbing Kümmel)
Hamburg’a özgü, kimyon tohumlarından yapılan bir likör. Genellikle yemeklerden sonra sindirime yardımcı olması için tüketilir. Helbing markası, bu içeceğin en bilinen temsilcisidir.
Hamburg’da konaklama
Hamburg’da zevkinize ve bütçenize göre konaklama bölgeleri farklılık gösterebilir. Ancak kalabileceğiniz noktalara bakacak olursak Hamburg-Mitte yani şehir merkezini seçebilirsiniz. innenalster ve Außenalster göllerine, Rathaus (Belediye Binası) ve Jungfernstieg gibi alışveriş bölgelerine yakındır ve ulaşım açısından oldukça iyi bir noktadadır. Ancak canlı gece hayatını tercih ederseniz St. Pauli ve Reeperbahn tarafında kalmanızı tavsiye ederiz. Sessiz bir ortam arayışınız yoksa, eğlenceyi çok seviyorsanız burası kesinlikle size göre. Eğer bohem ve sanatsal atmosferi olan bir yer arıyorsanız o zaman Sternschanze ve Karolinenviertel sizin için uygun olabilir. Konaklama için Hotels, Trivago, Check24, booking.com gibi platformları tercih edebilir ya da Airbnb ile ev/oda kiralama seçeneklerini değerlendirebilirsiniz.
Hamburg gezisi için bütçe
Tatile gidecekseniz tabii ki bütçe de çok önemli. Şu kadar bütçe diye net bir tutar vermemiz sizi yanıltacaktır. Çünkü zevkler ve konaklama tercihe göre fiyatlarda ciddi değişiklikler olacaktır. O nedenle size fikir edinebilmeniz için bazı fiyatlar vereceğiz:
- Döner 8 euro,
- Bira 5 euro,
- Kahve 2-4 euro
- Pommes’ 4-5 euro
Hamburg gezisi için püf noktalar
Tatile çıkıyorsanız çok güzel bir heyecan kaplıyor olmalı içinizi. Bu heyecanı gezi boyunca yaşatmak ve olumsuzlukları en aza indirebilmek için size küçük püf noktalar vermek de istiyoruz.
- Eğer bir turist gibi gezmek istiyorsanız Hop-on Hop-Off turları tercih ederek, şehrin önemli noktalarını hızla gezebilirsiniz.
- Hamburg’a geliyorsanız kanal turları almanızı tavsiye ederiz. Şehri bir de su üzerinde görmek inanın size çok güzel bir deneyim sağlayacak.
- Gezi sırasında Deutschland Ticket‘ınız varsa ücretsiz olarak Elbe Nehri’nde seyahat edebiliyorsunuz.
- Almanya genel olarak yağmur şehri, o yüzden bir yağmurluğunuzun olmasını öneririz.
- Yanınızda her zaman nakit bulunsun.
- Tek ebeveyn olarak seyahat ediyorsanız, seyahat muvafakatnamesini sakın atlamayın.
- Almanya’ya yurt dışından geliyorsanız iletişim sorununu halletmek için e-SIM kullanmanızı tavsiye ederiz. (En iyi SIM kart seçenekleri yazımıza bakabilirsiniz.)
İhtiyacınız olabilecek numaralar
Türkiye’den tatile gidiyorsanız bilmeniz gereken numaraları da buraya bırakıyoruz.
Polis: 110 Ambulans: 112 İtfaiye: 112
Hamburg Türk Konsolosluğu için Almanya’daki Türk Konsoloslukları ve adresleri yazımıza ulaşabilirsiniz.
Sizler için Hamburg’u karış karış gezdiğimiz videomuz da yayında! Videomuzu izlemeyi ve yorumlarınızı paylaşmayı lütfen unutmayın.
Almanya’ya ilk kez 2014 yılında, Uluslararası Kültür ve Yönetim alanında yüksek lisans eğitimi almak için geldim. Burada edindiğim dostluklar, bu bambaşka kültüre kendimi ait hissettirdi; eşim Evrim ve oğlum Leo ile kurduğum ailem ise, Almanya’ya “ev” dememi sağladı.
Türkiye’den buraya gelen kimse kendini evinden uzak hissetmesin diye kurduğumuz “Turkish Expats” Facebook gruplarımızı, şimdi Vasistdas aracılığıyla ulusal boyuta taşıyoruz.
Almanya’ya adapte olabilmek, biraz da kendi kültürümüzü yaşatabilmekten ve anadilimizde kendimizi ifade edebilmekten geçiyor. Ben de bu süreçte Vasistdas’ta içerik üretiyor ve blog yazıları yazıyorum, deneyimlerimi paylaşıp faydalı olmayı hedefliyorum.
